Qui est La Rougette ?

Qui se trouve derrière La Rougette ?

 « D’origine franco-irlandaise, je débarque en Aveyron en 2016 pour des raisons professionnelles. En 2019, je décide de m’installer à Rodez et je crée mon entreprise La Rougette, pour vendre des fruits et légumes bio sur les marchés !

J’ai débuté le métier de primeur il y a 5 ans, en tant que responsable du rayon fruits et légumes en magasin bio. Amoureuse de ce métier en lien avec l’environnement, l’humain, la nature et la cuisine, je débute la vente sur les marchés de Rodez en avril 2019. Passionnée par les produits frais depuis de nombreuses années, je décide de sélectionner pour mes clients, des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique dans toute la région.

Étant sensible à l’environnement, le choix du bio est pour moi une évidence et une priorité. Cependant ma vision des choses s’élargit toujours un peu plus. Le choix du zéro déchet et du local est devenu naturellement une autre priorité dans ma vie au quotidien mais aussi dans mon entreprise. C’est pour cela que vous trouverez peu de fruits et légumes provenant de l’autre bout du monde à toute saison et aussi peu d’emballages dans vos paniers.

Ma gamme de sélection est parfois plus restreinte et peut-être un peu plus chère car je privilégie systématiquement des produits français et locaux quand la saison le permet. Ces produits proviennent le plus souvent de petites productions et de fermes locales, qui vivent de peu, ce qui explique le prix.

Je déroge parfois à mes principes, et je propose, pour le plaisir du goût et des papilles, des fruits exotiques : des bananes des Iles Canaries, des avocats d’Espagne, des litchis de Madagascar ou des agrumes de Sicile durant la saison hivernale. Vous trouverez également des fruits secs provenant de pays étrangers car malheureusement l’offre en France est insuffisante.

La qualité de fraîcheur de mes fruits et légumes est au centre de mon travail de sélection. La recherche du goût est aussi un critère de choix très important. Je goûte et cuisine mes produits régulièrement pour être sûre de vous offrir le meilleur à toute saison.

En achetant vos courses ici, vous choisissez de contribuer à une meilleure agriculture (moins intensive et sans pesticides) ainsi qu’à une chaîne économique 100% viable et durable : revenu pour les producteurs français, développement du bio, développement de l’agriculture et du commerce local ! Un circuit économique vertueux en somme.

A très bientôt et merci de m’avoir lu ! »

Suzie Carter

Le projet de La Rougette

« J’essaye dorénavant de m’adapter à une catégorie de clientèle peu présente sur les marchés, faute de temps, de travail ou de proximité.

C’est avec la crise sanitaire de ces derniers mois, que le projet de paniers en livraison se concrétisa et créer un site en ligne m’apparut être une évidence.

Aujourd’hui il est difficile de trouver le temps de faire ses courses. Le développement du drive est en plein essor mais pas simple de choisir de bons fruits et légumes sur internet : c’est ainsi qu’est né ce projet !

Grâce à mon expertise en fruits et légumes, je vous guiderai dans vos choix. Je m’occupe de A à Z de la confection des paniers : du choix des produits chez les fournisseurs jusqu’à la livraison ! Nous pouvons ainsi échanger tant que possible en direct.

Vous pouvez avoir confiance en moi et commander vos paniers au détail deviendra un vrai jeu d’enfant. » Suzie

Pourquoi choisir La Rougette ?

Logo AB

100% bio certifié par Ecocert

Engagement garantit pour plus de transparence, pas de conversion bio, pas de mixité.

Icône produit frais

Toujours frais !

Arrivage tous les mardis et vendredis matins pour une fraîcheur au rendez-vous.

Icône qualité produit

Papilles émerveillées

Une sélection gustative réalisée par mes soins, pour vous garantir le meilleur des produits bio.