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Suzie

Pomme-de-terre Mona Lisa BIO – Origine France, Aveyron

10,00

La pomme-de-terre Mona Lisa est une variété polyvalente. Elle se cuisine dans des plats simples comme les potages, la purée ou en accompagnement (cuite à l’eau). Cette variété très commune et productive est plutôt bon marché. Cependant elle est moins raffinée que certaines autres variétés (ex : charlotte, nicola, maïwenn, ditta …). De par sa chair légèrement farineuse, je la déconseille en frites ou à la poêle. Cette pomme-de-terre est produite à seulement 2 km de Rieupeyroux. Elle est vendue en filet de 5 kg.

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