L’oignon jaune, un indispensable de la cuisine, agrémentera vos plats à merveille. Confit, grillé, cru, toutes les cuissons sont possibles. Il relèvera vos recettes, et apportera du goût à vos soupes, sauces, et autres plats en cocotte. L’oignon jaune est un légume que l’on retrouve toute l’année. Il est planté à la sorti de l’hiver et récolté à la fin de l’été. On retrouve l’oignon blanc et cébette en botte, au printemps, il est très doux et se mange frais.