« Tous mes produits sont soigneusement sélectionnés chez mes fournisseurs bios afin de vous garantir la meilleure qualité »
Suzie

Citronnelle BIO – Origine France

2,00

Les bâtons de citronnelle est une herbe aromatique originaire du sud-est de l’Asie. Elle s’utilise le plus souvent comme une épice dans des sauces et autres mets exotiques, notamment dans la cuisine traditionnelle thaïlandaise et vietnamienne. Fort citronnée, les tiges fraîches sont utilisées un peu comme des gousses d’ail, seuls quelques morceaux écrasés au couteau suffisent pour parfumer et relever votre plat. Vous pouvez aussi parfumer vos sauces en utilisant des gros morceaux, pour ensuite les retirer facilement de la casserole. L’intérieur de la tige, plus tendre, se cuisine également crue pour agrémenter des crudités.

Vous conserverez les joncs de citronnelle frais dans le bac à légume de votre réfrigérateur quelques jours à quelques semaines dans un récipient hermétique.

Catégories : , ,