Produits bio, frais et locaux

Bananes Bio / origine : Iles Canaries

4,50

Mieux que Bio, la proximité … même pour les fruits exotiques !

Il est évidemment important de consommer local mais quand est-il de la banane ?

C’est un fruit très apprécié par les français et les enfants en particulier … c’est même un des fruits les plus consommé en France ! Il était donc urgent de trouver une solution pour notre planète afin d’éviter de consommer des produits du quotidien venant de l’autre bout du monde. C’est pour cela que j’ai pris la décision de privilégier dans ma gamme de produit une banane qui vient de moins loin : les Iles Canaries (Espagne) ! De plus, j’ai découvert petit à petit que la banane des Iles Canaries présentait de nombreux avantages, même mes clients sur les marchés ont vite été conquis …

UGS : LRGT00057 Catégorie :

Sa peau est un peu plus verte et un peu plus épaisse, mais une fois dégustée à maturité, quel délice. La chair est dense, douce et sucrée ; le parfum est intense !

Elle est plus onéreuse aussi mais c'est normal. Les coûts de production sur les Iles Canaries (Espagne) sont bien plus élevés qu'en Amérique Latine ou en Afrique (4 fois plus). Grâce à ce choix, vous participez au développement d'une économie stable, durable et équitable, et surtout européenne. Cela implique une bonne rémunération du producteur ainsi que de ces employés. Sa culture est gérée de façon écologique par le label bio européen, qui s'engage à gérer ces plantations en protégeant la faune et la flore sauvage environnante. Les forêts sont aussi protégées par cette charte afin de limiter la déforestation liée à la culture des bananeraies. De plus les plantations de la banane des Iles Canaries a obtenu le label IGP, l'indice géographique protégé, ce qui est une vraie première dans l'histoire de ce fruit.

De part son milieu subtropical et océanique caractéristique, elle présente ainsi un score nutritif 3 fois plus important qu'une banane provenant d’Amérique latine. Elle est cultivée sur un sol volcanique et jeune, par conséquent, très fertile. Les oligoéléments et les minéraux sont bien plus concentrés. Elle est également cueillie à un stade plus avancé dans sa maturité, d'où son goût unique !

alors êtes-vous prêts à l'adopter ?

 

 

Informations complémentaires

Conditionnement

500 g, 750 g, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg