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Suzie

Artichaut violet BIO – Origine France, Roussillon

8,95 / kg

L’artichaut violet du Roussillon est plus petit que le vert camus. Il se consomme à la vapeur puis ensuite dans un plat seul accompagné d’une bonne vinaigrette (pour une entrée). On peut également réaliser une purée avec plusieurs cœurs d’artichauts. De par son irrégularité de calibre, ce produit est vendu au kilo.

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250 g, 500 g, 750 g, 1 kg