Connu par ses multiples bienfaits sur la santé, l’ail est indispensable dans notre cuisine. Il est consommé cru finement coupé, dans une vinaigrette ou bien cuit dans de nombreux plats chauds. L’ail, utilisé comme condiment, assaisonnera n’importe quel plat ou sauce que vous souhaitez préparer. Cet ail blanc provenant du Lot et Garonne, est de petite taille, comptez 2 à 3 têtes pour une portion normale. Il se conserve à l’abri de la lumière et de l’humidité. Dans le bac à légumes du réfrigérateur, il se conservera quelques semaines.